Comment faire pousser des haricots le guide ultime
Les haricots sont l’une des plantes les plus puissantes et polyvalentes que vous pouvez planter dans votre jardin. Ils produisent une énorme quantité de gousses et sont des fixateurs d’azote, ce qui signifie qu’ils ajoutent de l’azote précieux à votre sol. Apprendre à cultiver des haricots peut non seulement vous donner des tonnes de produits, mais il peut être bon pour votre sol !
Peu importe la façon dont ils sont consommés — écossés, entiers, séchés ou frais — les haricots sont l’un des légumes les plus populaires du jardin pour de nombreuses raisons.
Ils poussent facilement et il y a assez de variétés que vous pouvez trouver pour s’adapter à n’importe quelle combinaison de conditions climatiques ou de croissance qui existe là-bas. Et surtout, ils ont bon goût !
Haricots : Guide d’entretien rapide
Nom communharicots Nom scientifiquePhaseolus vulgaris Durée de germination7-14 jours selon le cultivar Jours de récolte50-100 jours selon le cultivar et le type LumièreSoleil Plein eauhumide, arrosage uniforme (1 « ou moins par semaine)Température70-85 degrés Fahrenheit est optimale tolérante àl’humidité, mais peut développer des problèmes fongiquesSol Termesableux ou limoneux, bien drainant le compost d’engrais, ou alternativement un engrais à libération lente 5-10-10 au besoin. ravageurscoléoptères mexicains, acariens, pucerons, thrips, coléoptères du concombre, cafards japonais, vers de terre, sauterelles, marmottes. Maladiessensibles à la sclérotine (moisissure blanche), aux bactéries bactériennes, à l’anthracnose, à la rouille du haricot, au mildiou et au virus de la mosaïque du haricot.
Variétés recommandées
Acheter des graines de haricots peut être un peu complexe car il y a beaucoup de termes qui sont jetés autour. Bush ou poteau ? Shelling ou coureur ? Regardons certains de ces types de haricots pour les comprendre un peu plus.
Gousses
Les haricots décortiqués sont généralement des haricots destinés à être consommés à partir de leur gousse, séchés pour le stockage ou frais. Certaines variétés populaires de haricots écossés comprennent les borlotti ou les haricots noirs, les haricots et autres. Alors que certains types de haricots écossés peuvent être consommés dans leur jeune stade vert sous forme de haricots verts, la plupart sont cultivés pour leurs graines distinctives.
VariétéDélai de croissanceDescriptionOù acheterDainagon90 jours de haricot Adzuki du Japon, variétés à maturation tardive avec de grosses graines. Type de buisson Acheter SemiYin Yang75 jours Il affecte les haricots blancs et noirs avec un goût similaire aux haricots de tortue. Habit à la brousse. Acheter SemioJo De Tigre75 jours Parfois appelé Oeil de Tigre. Baccello ou jeune comme un haricot. Graines jaunes vives. Acheter des graines
Haricots & Runner
La canne et les haricots coureurs sont des variétés de haricots qui poussent généralement sous forme de haricots verts. Ceux-ci peuvent également être séchés pour le stockage, mais ont tendance à être plus populaires en tant que gousse comestible. Les haricots grimpeurs peuvent être particulièrement beaux en raison de leurs fleurs distinctives. Les variétés poly comprennent aussi souvent des types « longs » de haricots avec des gousses extrêmement longues.
Une note sur les variétés de haricots grimpantes : elles aiment généralement le climat plus froid que la plupart des fèves polo. Si vous vivez dans une région qui a une saison de croissance plus courte ou des températures plus froides, ces résultats pourraient être d’excellents résultats pour vous. Ceux d’entre nous qui vivent dans des climats plus désertiques ont peut-être plus de mal à cultiver des haricots allant des haricots polaires.
VariétéCroissance DélaiDescriptionOù acheterRed Noodle85 jours Haricots de couleur bourgogne à haut rendement avec des longueurs de gousse allant jusqu’à 20″. La couleur s’estompe lorsqu’elle est cuite. Acheter Scarlet Seeds Runner80 jours Environ 8 po de long gousses de haricot sur une plante grimpante avec de belles fleurs rouges. Acheter Kentucky Seeds Wonder72 jours de long et de belles gousses de haricots verts sur une plante vigoureuse. Un de mes haricots verts préférés. Acheter des graines
Haricots
Les haricots ne grimpent pas comme les haricots verts ou les haricots grimpeurs. Ceux-ci ont tendance à rester dans une masse compacte et épaisse, qui pousse rarement au-dessus de 3′ de hauteur. En outre, ils ont tendance à produire des périodes plus courtes que les variétés de vignes. Cependant, les haricots verts sont parfaits pour les personnes qui n’ont pas de place pour le treillis et peuvent être des producteurs vigoureux pendant leurs saisons plus courtes.
VariétéDurée de croissanceDescriptionOù acheterDragon’s Langue57 jours Gousses de haricots jaunes avec des stries violettes, très inhabituel. Violet fondu lorsqu’il est cuit.Acheter mi-champ violet 60 jours Loylight accents violet qui se forment sur des plantes compactes. Les gousses de haricots verts deviennent verts pendant la cuisson.Acheter semi-fournisse50 joursGrande variété de haricots avec des graines brunes à l’intérieur. Construction robuste Buisson Acheter des graines
Haricots inhabitu
Les
haricots edamame, les fèves larges et les fèves lime entrent dans cette catégorie, ainsi que certaines variétés moins connues. Certains bombardent certainement des variétés (comme l’edamame ou le haricot), tandis que d’autres ne sont que très colorées et rarement observées dans un contexte de marché commercial.
Variétéde temps de écritOù acheterBorlotto Di Vigevano Nano60 jours Les graines sont roses et blanches et produisent de gros haricots. Rouge éclaboussé crème ou gousses jaunes peuvent également être consommés comme des haricots rouges.Acheter Semi-vert map70 jours haricots verts que les cartes sont les plus populaires pour les germes de haricots en 7-10 jours, mais ils peuvent également être cultivés pour les haricots verts.Acheter semivroma75 jours la variété produit de grosses gousses, chacune avec 4-5 grosses graines. Cuisiner comme un haricot décortiqué. Acheter des graines
Plantation de
Bien qu’il existe un grand choix de haricots à choisir, ils ont tous tendance à pousser de la même manière. Allons au-delà des bases !
Quand planter des haricots
Vous pouvez commencer à planter des haricots à partir de graines une semaine ou deux avant la date du dernier gel attendu.
Pour les haricots, continuez à les planter environ toutes les deux semaines pendant la saison de croissance afin d’assurer une production constante. Ces plantes mourront plus vite que les haricots.
La plupart des variétés de haricots à piquet et à piste produiront tout au long de la saison à partir de leurs vignes. Pour ceux-ci, vous pouvez semer une fois au début de la saison, et si vous le souhaitez, commencer un deuxième lot un mois ou deux plus tard. Cela vous donnera une abondance de haricots au moment de la récolte. Assurez-vous de récolter régulièrement pour encourager la formation de plus de haricots.
Où planter des haricots
Le
plein soleil est idéal pour les haricots, il est donc important de les planter là où ils recevront beaucoup de lumière.
Les variétés de brousse sont plus basses au sol, donc elles devraient être dans un endroit où elles ne seront pas accidentellement ombragées par d’autres plantes. Les haricots polaires montent au-dessus de la hauteur de la plupart des autres types de plantes, de sorte qu’ils doivent être situés dans un endroit où un treillis ou un système de support peut être situé.
Vous pouvez cultiver des haricots dans des lits surélevés ou directement dans le sol, le long des clôures dans des parterres de fleurs ou pratiquement n’importe où, à condition qu’ils aient plein soleil et sol humide.
Comment planter des haricots
Pour la plupart des variétés de haricots, plantez 2 po de loin et 1,5″ de profondeur en rangées pour une meilleure croissance. De cette façon, vous obtiendrez un tapis beau et dense de plantes de haricots à mesure qu’ils mûrissent. Plantez un autre ensemble toutes les deux semaines pour continuer à obtenir des récoltes régulières pendant les mois d’été et d’automne.
Plantez des haricots polaires en rangées simples éloignées de 3 à 4 pieds ou en deux rangées espacées de 1 pied. Semer des graines de 2 pouces de profondeur et de 8 à 10 pouces de distance. Les haricots polaires croîtront de manière significative à mesure qu’ils poussent, de sorte qu’ils peuvent être espacés beaucoup plus loin que les
Alternativement, vous pouvez commencer vos haricots à l’avance, puis planter des greffes lorsque 6-8 » de haut. Cependant, il est généralement plus facile de semer directement et de cultiver des haricots vous-même.
Vous pouvez planter plus de variétés proches les unes des autres si vous n’allez pas collecter des graines. Toutefois, si vous prévoyez récolter des semences pour semer l’année suivante, gardez les différents cultivars séparés afin qu’ils ne pollinisent pas.
Prendre soin des haricots
Tant que vos haricots ont tout ce dont ils ont besoin, ils pousseront sans trop de conseils ou d’optimisation de votre part. Ensuite, analysons la liste de tout ce qui est nécessaire pour une croissance optimale.
Soleil
Les haricots sont des plantes qui aiment le soleil et ont vraiment besoin de plein soleil, même pendant les mois les plus chauds. S’assurer qu’ils ont au moins huit heures de lumière du jour par jour vous procurera les meilleures récoltes
Température
Lagermination des graines est ralentie lorsque la température du sol est inférieure à 60 degrés Fahrenheit. Cependant, les jeunes plantes tolèrent le climat plus frais. La plage de température optimale pour une bonne croissance du haricot est de 70 à 85 degrés.
Lorsque la température commence à atteindre 90 degrés, les fleurs tombent des vignes et vos gousses de haricots risquent de ne pas se développer. Il est important de planter des haricots assez tôt dans l’année lorsqu’une récolte est obtenue avant le pic de la chaleur estivale. Vous pourrez peut-être obtenir une deuxième saison de récolte si vous chronomètre de nouvelles plantes pour atteindre les stades adultes une fois que la chaleur estivale est de retour à la baisse.
Arrosage
Il est important d’éviter l’arrosage léger fréquent pour les haricots, car ils préfèrent avoir une humidité constante autour de leurs racines. Arroser à une profondeur de 4-6 ″ et pailler autour de jeunes plantes les rendra heureux et les forcera à créer des structures racinaires plus profondes. Un arrosage léger les encourage à avoir des racines près de la surface du sol et les plantes sont plus exposées aux dommages causés par les ravageurs et à la chaleur.
L’ irrigation goutte à goutte ou les tuyaux offrent un avantage supplémentaire pour les haricots – vous pouvez arroser chaque fois que les plantes semblent en avoir besoin. Si vous arrosez à la main avec un pulvérisateur ou utilisez un pulvérisateur, faites-le très tôt le matin afin que les feuilles des plantes aient le temps de sécher au soleil. Cela aide à réduire les problèmes fongiques sur les feuilles.
Les moments les plus importants pour l’arrosage sont constants lors de la germination des graines et lorsque les plantes fleurissent et développent des gousses. À l’époque, vos haricots aiment environ un pouce d’eau par semaine pour les faire produire.
Sol
Un sol idéal pour vos haricots est un loam sableux ou limoneux. Les sols argileux doivent être changés pour briser le sol et permettre aux racines de respirer. Mélanger un peu de compost ou d’autres à travers le sol avant le semis aidera à prévenir le compactage des sols argileux autour des plantes. De même, vous voulez des sols bien drainants qui ne vous permettront pas de regrouper l’eau qui noiera vos plantes.
engrais
Les haricots sont considérés comme une plante fixant l’azote, et en fait ils ne sont pas des mangeoires très lourds. Pour une production optimale, vous pouvez travailler un compost riche en matière organique à travers votre sol et qui devrait fournir la plus grande partie de la nutrition dont vos plantes ont besoin. Si vous ressentez le besoin de compléter, optez pour un engrais 5-10-10 à libération lente. Évitez l’excès d’azote car il convaincra vos plantes de produire plus de vignes ou de feuilles et moins de fleurs et de gousses.
Entraînement et taille des haricots
Les haricots de pieu et de coureur ont besoin d’une forme de treillis pour s’accrocher au fur et à mesure qu’ils grandissent. Nous vous conseillons de vous assurer que votre treillis est bien protégé et peut supporter le poids des plantes au fur et à mesure qu’elles se propagent. Les options les plus populaires comprennent des treillis en bois, des panneaux métalliques pour le bétail ou un tissu en maille qui peut envelopper les vrilles.
Au fur et à mesure que les jeunes plantes se développent, elles étendent les vrilles et cherchent quelque chose à pousser. Vous pouvez encourager doucement ces tendrilles au matériau de treillis, mais faites attention à ne pas ecchymoser la croissance jeune. Habituellement, il suffit d’envelopper les tendrilis une ou deux fois autour d’une petite maille ou de l’accrocher au treillis, car la plante va fixer à partir de là.
Planter des haricots verts autour d’un trépied est un projet amusant à essayer si vous jardinez avec des enfants, mais il sera plus difficile de récolter des haricots qu’à partir d’un simple treillis vertical.
Bien que les haricots broussailles ne nécessitent pas de treillis, ils peuvent bénéficier d’un petit support. L’utilisation de certaines cordes de support ancrées sur les piquets peut fournir une aide supplémentaire aux plantes plus jeunes. Cependant, il vaut mieux si vos haricots se soutiennent eux-mêmes, alors essayez de ne pas leur donner un soutien supplémentaire !
Propagation
Les haricots doivent être multipliés par graines. Ils sont extrêmement rapides à se développer, donc aucune autre méthode de propagation n’est requise.
transplantation
Si vous avez commencé vos haricots verts en pot, vous pouvez les transplanter alors qu’ils sont encore très jeunes, ne dépassant pas 6-8 po de haut. Une fois qu’ils auront dépassé cette hauteur, ils auront déjà commencé à répandre leurs racines et ne toléreront pas d’être déplacés. Les haricots de brousse sont encore moins tolérants à leur déplacement et doivent être semés directement.
Haricots germés
Si vous voulez germer des haricots (en particulier les variétés de haricots verts), rincez-les abondamment pour enlever les débris et tremper pas 12 heures. Mettez-les dans un endroit sombre dans un plateau ou un pot pour germer et rincez-les 2-4 fois par jour pour les garder humides. Vous aurez des germes de haricots dans les 6-10 jours.
Récolte et stockage des haricots
Collecter vos haricots est étonnamment simple. Mais que faites-vous d’eux une fois que vous les avez choisis ? Bien sûr, vous pouvez toujours les manger frais. Je sais oui, et ils sont délicieux juste après avoir été choisis.
Mais si tu es quelque chose comme moi, tu auras trop de haricots à manger en une seule séance. Alors, comment les stocker pour une utilisation ultérieure ? Allons plus loin.
Récolte des haricots
Lorsque les haricots verts ont atteint la taille estimée de la gousse pour leur variété, récoltez-les en les coupant de la vigne. Ne les détachez pas, car cela peut endommager la vis. Ils devraient être assez fermes pour se brancher facilement.
Si vous cultivez des haricots à écorce et que vous voulez les utiliser quand ils sont frais, vous pouvez les ramasser comme vous le feriez avec des haricots verts une fois que les graines à l’intérieur ont atteint la taille maximale. Encore une fois, ne tirez pas la vigne ou le buisson pour éviter d’endommager les plantes.
Enfin, si vous prévoyez de sécher vos haricots, la plupart des variétés de haricots peuvent simplement être laissées sécher sur la plante. Lorsque la gousse a complètement séché, les grains secouent à l’intérieur, et la gousse doit être croustillante et mince. Recueillir lorsque 90% ou plus des feuilles de la plante sont devenues brunes et sèches.
Si les conditions météorologiques empêchent le séchage des haricots dans le jardin, vous pouvez tirer vers le haut les plantes et les accrocher dans la maison, la plante et tout le reste, pour terminer le séchage des gousses.
Stockage des haricots frais écossés
Si vous bombardez des haricots comme Lima ou Fave Haricots pour les utiliser frais, il est préférable de les utiliser le jour de la récolte. Sinon, vous pouvez les stocker dans leurs contenants dans un sac en papier dans la partie la plus chaude de votre réfrigérateur pendant un jour ou deux. Une fois cuits, les haricots décortiqués dureront au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Les
haricots frais écossés peuvent également être congelés. Peler les haricots, puis les blanchir une livre à la fois dans 5 litres d’eau bouillante. Les petits haricots doivent être blanchis pendant 2 minutes, de taille moyenne pendant 3 minutes et gros pendant 4 minutes. Refroidir vos haricots dans un bain de glace après les avoir blanchis pendant la même période de temps que vous les avez blanchis, puis mettez-les dans une passoire et laissez sécher la surface.
Répartir vos haricots pelés blanchis sur une plaque de cuisson en une seule couche et placez-les dans le congélateur. Une fois qu’ils sont complètement congelés, transférez-les dans des sacs congélateurs et étiquettez-les avec le type de haricot et la date. Retirez le plus d’air possible avant de le stocker dans le congélateur. Ils peuvent être er un maximum de six mois.
Stockage des haricots secs décortiqués
Une fois que vos gousses de haricots ont complètement séché, retirez-les de leurs gousses Si elles sont encore douces au toucher, vous pouvez les laisser sécher quelques jours de plus sur une plaque à pâtisserie dans un endroit sombre et sec. Vous pouvez composer des pods vides.
Retirer les haricots des gousses devrait être relativement simple, mais une fois enlevés et séchés, ils doivent être triés. Tous les haricots cassés doivent être enlevés. Ceux-ci peuvent être utilisés immédiatement mais ne tiennent pas pour un stockage à long terme. Un sèche-cheveux peut être utilisé pour éliminer les résidus de débris ou de poussière.
Une fois séchés et sélectionnés, mettre les haricots au congélateur pendant au moins 24 heures pour éliminer les insectes qui pourraient encore être présents. Vous pouvez ensuite stocker vos haricots secs dans un récipient hermétique comme un bocal en verre avec un paquet de déshydratant pour garder l’humidité à distance. Conservez-les dans un endroit frais, sec et sombre comme un placard jusqu’au moment de l’utilisation.
Stockage de haricots entiers frais
Comme les haricots frais écossés, les haricots verts frais durent quelques jours (généralement 5-7 jours) au réfrigérateur. Conserver les haricots non lavés dans un sac au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utilisation.
Si vous voulez congeler vos haricots, c’est aussi une option, car les haricots verts gèlent étonnamment bien. Vous devrez les laver et les blanchir avant de les congeler. Les petits haricots doivent être blanchis dans de l’eau bouillante pendant 2 minutes, moyen pendant 3 minutes et gros pendant 4 minutes. Une fois blanchis, mettez-les immédiatement dans de l’eau glacée pendant la même période que vous les avez blanchis, puis égouttez-les dans une passoire.
Laissez sécher vos haricots blanchis sur la surface, puis étalez-les sur une seule couche sur une plaque à pâtisserie et congelez-les. Cela empêche vos haricots de se joindre. Une fois complètement congelés, vous pouvez les mettre dans un sac de congélation zippé. Retirez autant d’air que possible des sacs, étiquettez-les avec le type de haricot et la date, et conservez-les au congélateur pendant six mois au maximum.
Le même processus fonctionne avec l’edamame in-pod, mais comme vous ne pouvez pas manger de gousse edamame, le processus d’utilisation des haricots est légèrement différent des haricots verts surgelés ordinaires. Vous pouvez simplement les décongeler et manger des gousses froides avec un peu de sel, ou vous pouvez les chauffer dans un peu d’eau salée sur la cuisinière ou le micro-ondes.
Autres façons de stocker des haricots entiers frais
Vous pouvez stocker vos haricots en conservant les versions à la fois décortiquées et entières fraîches. Cependant, ce processus nécessite un contrôle de la pression pour s’assurer qu’il n’y a aucun risque de botulisme. Suivez les instructions du fabricant ner ou trouver une recette réputée pour la mise en conserve des aliments à faible acidité tels que les haricots.
Alternativement, vous pouvez préparer des haricots en conserve marinés. Les haricots verts peuvent en fait faire un cornichon exceptionnellement bon. Puisque les haricots marinés ont une teneur en acide beaucoup plus élevée, ils peuvent être conservés par une méthode de bain d’eau ou stockés dans un réfrigérateur.
Les haricots verts blanchis peuvent également être conservés en déshydratant ou lyophilisé. Assurez-vous de laver et de blanchir d’abord les haricots, puis bien sécher l’extérieur avant de les mettre dans votre déshydrateur ou votre séchoir congélateur. Suivez les instructions du fabricant concernant votre déshydrateur ou séchoir pour sécher dans une collation croustillante ou une option de stockage à long terme.
Dépannage
Il y a un certain nombre de problèmes qui pourraient affecter vos haricots. Des problèmes simples à résoudre aux problèmes plus complexes et potentiellement mortels pour les plantes, examinons tout ce qui pourrait causer l’échec de la récolte du haricot.
Problèmes croissants
Si vous remarquez que vos fleurs tombent de la vigne, il fait trop froid ou trop chaud pour que la plante porte des fruits. Des températures inférieures à 55 degrés peuvent amener votre plante à essayer de se protéger des intempéries. À plus de 90 degrés, votre plante essaie de rester en vie dans la chaleur. Alors que la seule chose qui résout les conditions météorologiques chaudes est une bonne tendance au refroidissement ou peut-être un chiffon à l’ombre, il existe une solution pour le temps froid. Distribuez des couvertures de rangées flottantes sur vos plantes pour leur donner plus de chaleur.
Les graines ne germent pas ? Le sol est probablement trop froid. Les graines de haricots ne germent pas jusqu’à ce que la température du sol soit constamment supérieure à 60 degrés et préfèrent que la température extérieure soit dans les années 70 pour le meilleur potentiel de croissance. Vous pouvez placer un cadre froid sur le sol pour essayer d’ajouter un peu de chaleur supplémentaire, ou planter dans des lits surélevés qui peuvent être plus chauds plus rapidement. Alternativement, attendez un peu plus longtemps pour planter.
parasites
Il y a une grande variété de parasites qui vont heureusement attaquer vos haricots, mais le pire est le scarabée mexicain. Ces coléoptères squelettent rapidement les feuilles de vos plantes et frottent vos haricots. Recuez-les à la main sur les plantes et empêchez les coller en pulvérisant votre plante avec un spray azadirachtin comme Azatrol EC.
Les
acariens, les pucerons et les thrips peuvent sucer la sève des feuilles des haricots, les faisant jaunir, se courber vers l’intérieur ou se déformer. Pour lutter contre ces petits ravageurs du jardin, vaporisez toutes les surfaces de vos haricots avec de l’huile de neem.
Adultes coléoptères du concombre des feuilles de vos plantes lorsque les stades larvaires attaquent les racines. L’utilisation d’un spray pyréthrine tel que Safer Brand Yard & Garden Spray vous aidera à vous débarrasser de ces ravageurs.
Les coléoptères japonais mâcheront volontiers même les feuilles des haricots en petits lambeaux. Repenez ces ravageurs avec une pulvérisation complète d’huile de neem.
Le ver de terre va littéralement effondrer les jeunes plants de haricots à la base, en les mâchant proprement. Utilisez un spray bacillus thurigiensis comme Monterey BT pour tuer ces petites chenilles.
Même les cicadelles peuvent trouver vos plantes comme des cibles appétissantes. Avec l’aide d’un produit tel que Bon-Neem, vous pouvez vous débarrasser de ces parasites de votre jardin.
Enfin, un ravageur non-insecte étonnant que la plupart ne considèrent pas est la marmotte. Même si ce n’est pas quelque chose de minuscule et se reproduit rapidement, cela ne le rend pas moins dangereux ! Les marrins dévoreront vos récoltes si elles ne sont pas cochées. Vous pouvez saupoudrer un mélange de farine de sang et de poivre noir moulu autour de votre jardin pour dissuader ces ravageurs ou utiliser un spray d’urine prédateur pour les garder à distance. Si ces options ne fonctionnent pas, vous devrez peut-être recourir aux pièges et contacter le contrôle des animaux pour les sortir.
Maladie
La sclérotine, également connue sous le nom de moisissure blanche, est une maladie fongique commune des haricots, en particulier le soja. Bien qu’il existe des fongicides professionnels qui peuvent être utilisés pour lutter contre cette maladie, il existe peu d’options biologiques. La meilleure solution pour le jardinier domestique moyen est d’éviter les causes de la moisissure blanche. Évitez constamment les feuilles humides qui peuvent développer des problèmes de champignons, enlever les débris et les substances végétales tombés autour de la base de la plante et maintenir une bonne hygiène du jardin.
Le virus de la mosaïque du haricot est l’une des nombreuses variétés de virus de la mosaïque répandue par les sauterelles et les pucerons. Une fois que vos plantes sont touchées, il n’y a pas de remède contre ce virus, et toutes les plantes touchées doivent être enlevées et détruites. Par conséquent, la meilleure protection est la prévention. Évitez l’infestation des pucerons et des sauterelles. Contrôler les mauvaises herbes et enlever les débris végétaux. Vous pouvez utiliser une couverture rayée flottante au-dessus de vos plantes pour fournir une protection légère si même le temps ne fait pas trop chaud.
L’anthracnose et la rouille des haricots sont d’autres maladies fongiques qui peuvent affecter vos plantes dans des conditions excessivement humides et jonchées de débris. L’hygiène du jardin autour de vos plantes de haricots est essentielle ! En outre, gardez les feuilles sèches pour éviter la propagation des champignons. Il existe de nombreux cultivars résistants à ces maladies fongiques, de sorte que les souches résistantes aux plantations peuvent prévenir les épidémies.
Mildiou est un pour les haricots de Lima, bien qu’il puisse également être un problème pour d’autres gros grains comme les nids d’abeilles. Évitez les conditions excessivement humides et maintenez une bonne circulation de l’air autour de vos plantes Un spray d’huile de neem peut aider à réduire la propagation du mildiou, de l’anthracnose et de la rouille du haricot.
Enfin, des phénomènes bactériens peuvent survenir si des bactéries se développent à la surface des feuilles humides et que la circulation de l’air est entravée. Évitez d’encombrer vos plants de haricots et assurez-vous qu’ils ont beaucoup de circulation d’air. Évitez également d’arroser l’après-midi ou le soir lorsque l’eau restera sur vos plantes plus longtemps. Opter pour un système d’irrigation au niveau du sol comme un tuyau d’égouttement pour garder l’humidité des feuilles de votre plante est un bon choix.