Le vignoble Olivier Pithon, niché au cœur du Roussillon, incarne une véritable renaissance du vin biologique régional. En adoptant une philosophie axée sur le respect de l’environnement, le vignoble préserve précieusement le riche terroir.
Olivier Pithon, le créateur du domaine, a commencé son aventure en 2001, avec le désir profond de produire des vins de qualité qui respectent la nature. Son approche bio-dynamique a donné vie à des vins à la fois variés et uniques où la nature s’exprime à travers chaque bouteille.
Aujourd’hui, le vignoble Olivier Pithon est reconnu à l’international pour sa gamme de vins naturels, élevés avec amour et passion. Les sols de calcaires, d’argile et de schistes du domaine se reflètent dans les nuances et le caractère distinctif de chaque vin produit.
Visiter le domaine ou notre site officiel est une véritable plongée dans l’univers du vin biologique, un voyage au cœur du Roussillon. L’esprit du domaine Olivier Pithon réside dans la conviction que la production de vin doit être en harmonie avec la nature environnante, pour le plaisir des amateurs de vin du monde entier.